Chỉ khi đặt chân tới Trung tâm Triển lãm Quốc Tế Mới Thượng Hải tại thành phố Thượng Hải, Trung Quốc mới thực sự thấy được sự quy mô và đồ sộ của triển lãm được xem là lớn nhất châu Á về nghành thực phẩm.
Sáng 15-5, phóng viên có mặt Trung tâm Triển lãm Quốc Tế Mới Thượng Hải, nơi diễn ra SIAL Trung Quốc 2019 lần thứ 20 (14-16/5/2019). Buổi khai mạc diễn ra trong không khí hân hoan với sự tham dự của các quan chức địa phương và nước ngoài đang hoạt động tại Thượng Hải như Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Tây Ban Nha cùng các quan chức của Nga, Argentina, Đại sứ Uruguay tại Trung Quốc…
Sau 19 năm phát triển, SIAL Trung Quốc đã trở thành triển lãm thực phẩm và đồ uống lớn nhất tại Trung Quốc và châu Á. Con số gần 200 triệu m2 không gian với 4.300 gian hàng đến từ 70 quốc gia cùng sự thăm viếng của gần 120 ngàn lượt khách không dễ tìm thấy tại bất kỳ một triển lãm nào được tổ chức Việt Nam. “Tôi thật sự vui mừng khi nhận thấy rằng SIAL Trung Quốc đã phát triển nhanh chóng về quy mô trong những năm qua với những nỗ lực chung của các đối tác trong và ngoài nước”, bà Liu Yingxia, giám đốc Trung tâm Phát triển thương mại Trung Quốc chia sẻ tại buổi khai mạc lần thứ 20 của SIAL Trung Quốc.
Ông Jim Liu, tổng giám đốc công ty Triển lãm SIAL.
Tại các sảnh, hàng ngàn người xếp hàng chờ qua cổng an ninh để tiến vào tham quan tại các quầy hàng. Có thể dễ dàng nhận thấy rằng, hầu hết khách tham quan đều là những người hoạt động trong nghành thực phẩm, nhiều người trong số họ là chủ tịch, giám đốc của các doanh nghiệp đang tham gia sản xuất thực phẩm, những nhà xuất khẩu, nhập khẩu thực phẩm lớn của các quốc gia khu vực châu Á. Song song đó cũng không không khó để nhận ra một ít trong số hàng trăm ngàn lượt khách này đến từ châu Âu. Tất cả họ đều là những thương nhân đang tìm kiếm cơ hội được làm ăn với các doanh nghiệp đang tham gia triển lãm tại đây.
Tuy nhiên, kỳ triển lãm này, phóng viên không hề tìm thấy bất kỳ một gian hàng nào của doanh nghiệp thực phẩm từ Việt Nam. Mới đây, Bộ Công Thương Việt Nam cho rằng, Trung Quốc là thị trường thực sự tiềm năng cho các sản phẩm nông sản của Việt Nam, nhưng xuất khẩu nông sản Việt Nam chưa bền vững khi phụ thuộc rất lớn vào xuất khẩu tiểu ngạch. Có thể vì ký do đó mà doanh nghiệp Việt Nam chưa thực sự quan tâm đến việc tìm kiếm cơ hội giao thương cùng doanh nghiệp Trung Quốc và châu Á thông qua triển lãm này.
Năm 2000, SIAL Trung Quốc chỉ có hơn 320 gian hàng nhưng con số đó đến kỳ triển lãm lần thứ 20 này là 4.300. Toàn bộ 17 khu vực lớn hiện có của Trung tâm Triển lãm quốc tế mới Thượng Hải đã được trưng dụng để làm gian hàng. Lần đầu tiên, SIAL Trung Quốc tách biệt một số khu vực riêng cho từng nghành hàng như thịt, sữa, rượu và đồ uống.
Các nhà triển lãm và cộng đồng chuyên nghiệp từ các quốc gia và khu vực châu Á đã tham gia tích cực vào các sự kiện đặc trưng của SIAL Trung Quốc như giải thưởng SIAL Innovation, giải thưởng về các sản phẩm thực phẩm sáng tạo nhất trên thế giới. Song song đó là 7 sự kiện hội thảo được tổ chức luân phiên để kết nối giao thương với từng nghành hàng riêng biệt trong 3 ngày diễn ra SIAL.
“Cùng với sự tăng trưởng bùng nổ của kinh tế Trung Quốc, nghành thực phẩm chứng kiến sự phát triển nhanh chóng cùng thị trường tiêu dùng rộng lớn đã mang lại những cơ hội và thách thức cho nghành thực phẩm trên thế giới”, ông Jim Liu, tổng giám đốc công ty Triển lãm SIAL phát biểu trước hàng ngàn khách tham quan có mặt tại triển lãm. SIAL Trung Quốc vì thế cũng mở ra tiềm năng lớn cho các doanh nghiệp thế giới, trong đó có Việt Nam gia tăng cơ hội, tìm kiếm đối tác giao thương trong bối cảnh toàn cầu hóa hiện nay.
Đức Quỳnh
