Khách sạn Park Hyatt Saigon vừa thông báo ông Adrien Guenzi chính thức được bổ nhiệm là Bếp trưởng bếp Pháp – nhà hàng Square One. Quyết định này có hiệu lực từ tháng 11 năm 2020.
Adrien Guenzi –Hành Trình Tu Nghiệp Cùng Các Bậc Thầy Michelin
Adrien đến từ vùng Lyon, nước Pháp, với niềm đam mê ẩm thực được bồi đắp từ những ngày tháng tuổi thơ cùng người thân chuẩn bị các bữa ăn gia đình. Niềm đam mê ấy đã lớn dần khi anh trưởng thành. Từ đó, anh không ngừng học tập và có cơ hội làm việc cùng những đầu bếp bậc thầy. Những người thầy của anh có thể kể đến: đầu bếp đại tài Emmanuel Renault, đầu bếp 3 sao Michelin của Pháp, và thiên tài Pierre Gagnaire, nhân vật được mệnh danh là Đầu bếp hàng đầu thế giới.
Từ tháng 11 năm 2020, Park Hyatt Saigon vui mừng chào đón anh trong vai trò là Bếp trưởng Bếp Pháp của nhà hàng Square One. Bằng vốn kiến thức và kinh nghiệm phong phú khi được làm việc cùng những đầu bếp Michelin trứ danh của thế giới, Adrien sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc thiết kế và tiếp tục tái định nghĩa trải nghiệm ẩm thực thượng hạng tại Square One.
“Tôi rất tự hào khi trở thành một thành viên của Park Hyatt Saigon. Ngoài những kiến thức tích lũy được trong khoảng thời gian tu nghiệp, tôi mong muốn có thể học hỏi nhiều hơn qua các đồng nghiệp mới của mình. Trong văn hóa ẩm thực Pháp, mỗi bữa ăn luôn được trân quý như một cơ hội để kết nối và tận hưởng cùng những người thân yêu, vì vậy, chúng tôi hy vọng rằng mỗi dịp bạn ghé thăm Square One sẽ là một khoảnh khắc đáng nhớ của bạn và gia đình, bạn bè của mình”, anh Adrien chia sẻ.
Ông Frederic Boulin, Tổng Giám đốc của Park Hyatt Saigon, chúc mừng Adrien trong cương vị mới, “Adrien là một đầu bếp dày dặn kinh nghiêm với những kiến thức học hỏi từ những đầu bếp Michelin trứ danh của thế giới. Tôi tin rằng Adrien sẽ tiếp tục là nhân tố quan trọng giúp Park Hyatt Saigon thực hiện tham vọng giữ vững vị thế ẩm thực tiên phong tại Việt Nam. Chúng tôi rất vui mừng được chào đón anh, cũng như mong đợi vào những đóng góp của anh dành cho nhà hàng Square One trong tương lai tới.”
Square One: Điểm Đến Lý Tưởng Cho Ẩm Thực Pháp – Việt
Với sự kết hợp khéo léo những đặc trưng Đông Tây trong kiến trúc và nội thất, Square One đưa thực khách đến với không gian ấm cúng, sang trọng và đậm chất nghệ thuật, nơi thực khách có thể thoải mái sẻ chia những khoảnh khắc ý nghĩa cùng bạn bè và gia đình. Những giá trị lịch sử, văn hóa và nền ẩm thực độc đáo của hai đất nước Pháp-Việt tưởng khác biệt, nhưng vẫn hòa quyện một cách hoàn hảo, đem đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo giữa lòng Sài Gòn.
Thấu hiểu nhu cầu đa dạng của thực khách tùy từng thời điểm, Square One đem lại nhiều lựa chọn khác nhau với những khu vực được thiết kế tỉ mỉ, ấn tượng và đầy nét tinh tế.
PARK HYATT SAIGON ĐƯỢC BÌNH CHỌN LÀ MỘT TRONG NHỮNG KHÁCH SẠN TỐT NHẤT THẾ GIỚI
Khách sạn Park Hyatt Saigon vừa vinh dự được Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ Travel + Leisure vinh danh là một trong 500 khách sạn tốt nhất thế giới năm 2021. Đây là hạng mục thuộc World’s Best Awards 2020 (Những Giải thưởng tốt nhất thế giới năm 2020) được Tạp chí Travel + Leisure tổ chức thông qua cuộc bình chọn thường niên. Bảng xếp hạng World’s Best Awards được đánh giá dựa trên thang điểm bình chọn của độc giả về các tiện ích của khách sạn/khu nghỉ dưỡng, địa điểm, dịch vụ, nhà hàng – ẩm thực và chất lượng toàn bộ sản phẩm. Travel + Leisure là tạp chí có lượng độc giả lớn nhất thế giới chuyên viết về “những khách sạn, điểm đến và công ty tốt nhất trong lĩnh vực du lịch”.
Với những biến chuyển không ngừng của ngành du lịch trong năm 2020, các khu nghỉ dưỡng, khách sạn, các điểm đến du lịch trên khắp toàn cầu đã và đang không ngừng chuyển mình thay chiếc áo mới, trở thành điểm sáng trong sự lựa chọn của khách du lịch, cũng như trong khu vực địa phương của mình. Chính vì lý do này, chúng tôi quyết định vinh danh 500 đơn vị tốt nhất thế giới với Giải thưởng Travel + Leisure 500, được bình chọn bởi những độc giả của Travel + Leisure.
Bày tỏ niềm tự hào trước niềm vui này, ông Frederic Boulin, Tổng Quản lý khách sạn Park Hyatt Saigon đã chia sẻ: “Chúng tôi chân thành cảm ơn bạn đã luôn yêu quý và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua. Giải thưởng này sẽ là động lực quý giá giúp tập thể khách sạn không ngừng cố gắng để tiếp tục là một trong những điểm đến lý tưởng, sang trọng nhất Châu Á.”
P.V / Thị Trường Gao Dịch
