Ẩm thực

Tình trạng quảng cáo thực phẩm chức năng sai sự thật, cường điệu hóa, thần thánh hóa công dụng của mặt hàng này đã làm người tiêu dùng hiểu lầm, coi thực phẩm chức năng là thần dược. Về vấn...

Các nhà khoa học khẳng định, hoạt chất nông dân sử dụng làm chín trái cây hiện nay, cụ thể là Ethephon, là an toàn. Theo các nhà khoa học, sầu riêng, mít thời gian qua bị oan khi mang...

2 kg thịt bò ninh trong 2 tiếng đồng hồ, khi cắt ra vẫn còn đỏ nguyên màu máu. 1kg ghẹ luộc lên chuyển sang màu đen xì, bên trong chứa hỗn hợp dịch nhầy… Điều ghê sợ là những...

Vợ chồng chị Bắc hướng dẫn rất chi tiết để những người mới làm vườn cũng có được vụ rau xanh mướt mà vẫn đảm bảo an toàn. Chị Bắc làm trong lĩnh vực công nghệ thông tin còn chồng...

Huỳnh quang và hàn the được phát hiện sử dụng trong công nghệ làm bún đều là hai hóa chất cấm rất nguy hiểm. Người ăn loại bún này có nguy cơ bị ung thư. Bún được bằng gạo nguyên...

Tỏi được coi là một loại gia vị thường được biết đến với công dụng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Song, ăn tỏi cũng như những thực phẩm khác có thể mang tới những...

"Tôi không ăn mì gói nữa", "tôi ăn bớt lại"... là ý kiến của rất nhiều bạn đọc về "mì ăn liền, ăn nhanh, bệnh nhanh". Lẽ nào một thị trường lớn như vậy, các nhà sản xuất lại buông...

Rau sống và nước sốt 185.000 đồng/đĩa, rau tầm bóp 180.000 đồng/đĩa, giò tai 235.000 đồng/đĩa, cơm gang 235.000 đồng/nồi,... tổng cộng, hai thực khách phải móc túi trả 1,5 triệu đồng cho bữa “cơm bụi” khi ăn tại một...

Trung bình một người Việt Nam tiêu thụ 55,1 gói mì ăn liền một năm, đứng thứ hai thế giới, sau Hàn Quốc với 76 gói, báo Yonhap vừa dẫn thông tin từ Bộ Nông nghiệp thực phẩm và nông...

Có thể bạn chưa biết, nhiều món ăn có thể thỏa mãn cơn đói hay sở thích thèm ăn vặt của bạn vào buổi tổi trước khi đi ngủ mà hoàn toàn không lo bị tăng cân.6 quy tắc ăn...