Ẩm thực

Rau an toàn trồng tại Hà Nội bế tắc đầu ra, rau các tỉnh đổ về bán tại các chợ đầu mối, kiểm tra dù có phát hiện vi phạm, vượt ngưỡng nhưng cơ qua chức năng cũng không thể...

Ngay sau khi nhận được thông tin trên địa bàn tỉnh Bình Phước xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể chung của 3 công ty Lisheng, Xinren, Sungju (tại Khu công nghiệp Minh Hưng-Hàn Quốc,...

Từ cơ sở sản xuất, chiếc xúc xích được chuyển đến từng gia đình và các quán ăn, đặc biệt là những quán ăn nhanh gần cổng trường. Với nhiều mức giá khác nhau, chiếc xúc xích đến tay các...

Trung tâm Khoa học vì Quyền lợi Công chúng Mỹ (CSPI) cảnh báo, trong chất tạo màu của Coca Cola và Pepsi có thể gây ung thư phổi, gan, tuyến giáp và bệnh bạch cầu ở chuột. Nguồn tin từ...

Mức răn đe nhẹ, thương lái ham lời, người mua ít hiểu biết... đẩy tình trạng thực phẩm "bẩn" hoành hành khắp nơi gây nguy hại tính mạng người dân. Cơ sở ngâm măng chua tạo màu bằng vàng ô...

Theo các chuyên gia, hàu nuôi trong lốp xe có nguy cơ nhiễm các chất độc hại gây ngộ độc, phá hủy hệ tiêu hóa, hệ thần kinh của người ăn. Nuôi hàu bằng lốp xe. Ảnh: Infonet Ông Nguyễn...

Uống rượu điều độ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, song thực tế điều này chỉ đúng với một số nhóm người nhất định. Không có ngưỡng an toàn khi uống rượu bia. Ảnh: M.T. Bác sĩ Trần...

Đó là một thực tế đang tồn tại ở Việt Nam khi mà người dân như lạc vào mê cung thực phẩm, không biết đâu là sạch, đâu là bẩn và không biết nên ăn để chết từ từ hay...

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các doanh nghiệp nhập khẩu các sản phẩm kẹo của Công ty Mars báo cáo về số lượng nhập khẩu và phân phối các sản phẩm này. Sản phẩm...

Con côn trùng trên có thể là từ ngoài bò vào do quá trình bảo quản không tốt của người dân sau khi mở bánh ra ăn. Vỏ hộp bánh đậu xanh và sinh vật xuất hiện trong hộp bánh...