Ẩm thực

Khách du lịch và người dân đi dạo chơi, tắm biển trên các bãi biển. Thông tin từ Tổng cục Du lịch ngày 10/5, yêu cầu trên được đưa ra trong bối cảnh tình trạng cá chết đang gây khó...

Hãng Coca Cola Việt Nam cho biết, 4-MEI có trong Coca Cola không có mối nguy hại nào cho sức khỏe của cộng đồng. Liệu rằng, 4-MEI có trong chất tạo màu của Coca Cola không có mối nguy hại...

Người dân xứ sở hoa anh đào thường sử dụng wasabia khi ăn kèm cá sống để khử các độc chất, vi khuẩn... Ký sinh trùng, vi khuẩn, các chất độc hại hay kim loại nặng từ cá có thể...

Theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, sau khi mang đi xét nghiệm, 100% mẫu xúc xích Vietfoods đều chứa chất cấm gây ung thư Sodium nitrate 521. Một trong những mẫu xúc xích có chứa chất ngoài...

Ngày 28-4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Bình cho biết vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhà hàng tiệc cưới Bảo Quốc (Quảng Bình) là do món cua hấp kèm rau sống. Bệnh nhân...

Gỏi (hay còn gọi là “nộm”) từ lâu là một món ăn quen thuộc với người Việt, món gỏi xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn gia đình, trên mâm cỗ và là một món ăn vặt không thể...

Rau an toàn trồng tại Hà Nội bế tắc đầu ra, rau các tỉnh đổ về bán tại các chợ đầu mối, kiểm tra dù có phát hiện vi phạm, vượt ngưỡng nhưng cơ qua chức năng cũng không thể...

Ngay sau khi nhận được thông tin trên địa bàn tỉnh Bình Phước xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể chung của 3 công ty Lisheng, Xinren, Sungju (tại Khu công nghiệp Minh Hưng-Hàn Quốc,...

Từ cơ sở sản xuất, chiếc xúc xích được chuyển đến từng gia đình và các quán ăn, đặc biệt là những quán ăn nhanh gần cổng trường. Với nhiều mức giá khác nhau, chiếc xúc xích đến tay các...

Trung tâm Khoa học vì Quyền lợi Công chúng Mỹ (CSPI) cảnh báo, trong chất tạo màu của Coca Cola và Pepsi có thể gây ung thư phổi, gan, tuyến giáp và bệnh bạch cầu ở chuột. Nguồn tin từ...