VietDaily | Tin tức hàng ngày
Advertisement
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
VietDaily | Tin tức hàng ngày
No Result
View All Result

Nước đun sôi để nguội không gây ung thư

Thứ Năm, 07/07/2016 - 01:32

nuoc-dun-soi-de-nguoi-khong-gay-ung-thu1467772403-1467789870793

Trước thông tin nước đun sôi để nguội lâu ngày có thể sản sinh ra chất gây ung thư, khiến nhiều người hoang mang, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, khẳng định: uống nưóc đun sôi để nguội không gây ung thư.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Nước đun sôi để nguội chỉ làm mất đi đáng kể lượng oxy hòa tan nên ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật hiếu khí trong đường ruột. Đồng thời khi đun sôi, vi sinh vật và ký sinh trùng (nếu có) sẽ chết và khi nguội xác vi sinh vật và ký sinh trùng sẽ là nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật nhiễm vào nước từ môi trường.

Nước sẽ bị thiu do vi sinh vật phát triển và làm nước bị nhiễm độc. Nước đun sôi không bị tổn thất chất khoáng hòa tan mà chỉ làm kết tủa một số chất như muối Can xi hoặc Magie và tạo ra cặn cứng ở đáy ấm.

Có bài viết rằng: nước đun sôi có khả năng gây ung thư là không có căn cứ khoa học và điều này là không đúng. Nước đun sôi để nguội nếu lưu trữ quá lâu sẽ bị nhiễm khuẩn trở lại, nhiều trường hợp lượng vi sinh vật còn lớn hơn lúc trước khi đun sôi.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội khẳng định, nưóc đun sôi để nguội không gây ung thư.

Nguyễn Hà
Theo Sức khỏe đời sống

Tags: Ung thư

Related Posts

Img 3315 2 2
Ẩm thực

Khai mạc Lễ hội Ẩm thực Hương Sắc Phương Nam 2025

2025 Charaf Kadri 1 1
Sức khỏe

Sandoz Việt Nam đánh dấu một năm hoạt động độc lập với nhiều tiến bộ vượt bậc

Lan Song Covid 19 Moi Tan Cong Hong Kong Singapore Trung Quoc Thai Lan 1
Sức khỏe

Làn sóng Covid-19 mới tấn công Hồng Kông, Singapore, Trung Quốc, Thái Lan

Ndq 0670 3 1
Ẩm thực

Món ngon với khoai tây Mỹ cùng siêu đầu bếp

Image 8 1
Đời sống

Vừa tuyên bố có đoàn kiểm tra, lòng se điếu hết sạch

Luu Ban Nhap Tu Dong 26 1
Sức khỏe

Phát hiện kho đông lạnh chứa hơn 7 tấn nội tạng không rõ nguồn gốc

8 Benh Nhan Dau Tien Thu Nghiem Thuoc Moi Dieu Tri Ung Thu Cua My 1
Sức khỏe

8 bệnh nhân đầu tiên thử nghiệm thuốc mới điều trị ung thư của Mỹ

Image 4 1
Sức khỏe

Đình chỉ một số nhân viên y tế vụ “nộp tiền mới cấp cứu”

2010 Nhan Ky Luc 1
Ẩm thực

Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch đồng hành cùng sự kiện tôn vinh di sản ẩm thực Huế

Tin cập nhật

Sap Nhap Tinh Bo Huyen Can Bo Le Phi Truoc Ba 5 Voi Xe May Tai Thanh Pho 2
Xe

Sáp nhập tỉnh, bỏ huyện cần bỏ lệ phí trước bạ 5% với xe máy tại thành phố?

Dung Chuyen Khoan Va Chi Nhan Tien Mat Khong Giam Dong Thue Nguy Co Xu Ly Hinh Su 2
Kinh doanh

Dừng chuyển khoản và chỉ nhận tiền mặt: ‘Không giảm đóng thuế, nguy cơ xử lý hình sự’

Tong Thong Trump Ban Hanh Lenh Han Che Nhap Canh Moi Voi 19 Quoc Gia 1
Kinh doanh

Tổng thống Trump ban hành lệnh hạn chế nhập cảnh mới với 19 quốc gia

My Ap Thue 50 Voi Thep Nhap Khau Doanh Nghiep Tim Kiem Luc Do Tu Thi Truong Trong Nuoc 2
Kinh doanh

Mỹ áp thuế 50% với thép nhập khẩu: ‘Doanh nghiệp tìm kiếm lực đỡ từ thị trường trong nước’

Gia Vang Mieng Sjc Giu Da Di Len Tien Sat Moc 118 Trieu Luong 1
Kinh doanh

Giá vàng miếng SJC giữ đà đi lên, tiến sát mốc 118 triệu/lượng

Iphone 17 Air Se De Bep Samsung Galaxy S25 Edge Ngay Khi Ra Mat 3
Công nghệ

iPhone 17 Air sẽ ‘đè bẹp’ Samsung Galaxy S25 Edge ngay khi ra mắt?

Chu Tich Tan Hoang Minh Do Anh Dung Tai Xuat Muon Lam Khu Do Thi 4 320ha Tai Da Lat 2
Bất động sản

Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng tái xuất, muốn làm khu đô thị 4.320ha tại Đà Lạt

Unnamed File 2
Xe

Nhiều công ty Mỹ có thể phải dừng sản xuất ô tô vì thiếu đất hiếm Trung Quốc

Xu Ly Cac Du An Ton Dong 240 Ty Usd Va Hon 200 Ngan Ha Dat Dang Duoc Giai Quyet Tich Cuc 3
Kinh doanh

Xử lý các dự án tồn đọng: ‘240 tỷ USD và hơn 200 ngàn ha đất đang được giải quyết tích cực’

Ky Thi Tot Nghiep Thpt 2025 Tranh Nham Lan Khi To Chuc Thi 3
Giáo dục

Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025: Tránh nhầm lẫn khi tổ chức thi

VietDaily.vn

Quản lý nội dung: Phạm Đức Quỳnh
Trưởng ban biên tập: Nhà báo Nguyễn Thanh Bình
Trụ sở: 49 đường D5, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 3602 4005 – 0919 099 989
Email: ducquynh001@gmail.com

Giấy phép hoạt động số 65/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP. HCM cấp ngày 4-10-2019

© 2019 VietDaily

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
  • Bất động sản
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Công nghệ
  • Xe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp

© 2019 VietDaily