VietDaily | Tin tức hàng ngày
Advertisement
  • Home
  • Xã hội
  • Quốc tế
    • Hồ sơ
    • Tin tức
  • Pháp luật
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • Hậu trường
    • Lịch thi đấu
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Làm đẹp
  • Home
  • Xã hội
  • Quốc tế
    • Hồ sơ
    • Tin tức
  • Pháp luật
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • Hậu trường
    • Lịch thi đấu
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Làm đẹp
VietDaily | Tin tức hàng ngày
No Result
View All Result

Nước đun sôi để nguội không gây ung thư

Thứ Năm, 07/07/2016 - 01:32

nuoc-dun-soi-de-nguoi-khong-gay-ung-thu1467772403-1467789870793

Trước thông tin nước đun sôi để nguội lâu ngày có thể sản sinh ra chất gây ung thư, khiến nhiều người hoang mang, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, khẳng định: uống nưóc đun sôi để nguội không gây ung thư.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Nước đun sôi để nguội chỉ làm mất đi đáng kể lượng oxy hòa tan nên ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật hiếu khí trong đường ruột. Đồng thời khi đun sôi, vi sinh vật và ký sinh trùng (nếu có) sẽ chết và khi nguội xác vi sinh vật và ký sinh trùng sẽ là nguồn dinh dưỡng cho vi sinh vật nhiễm vào nước từ môi trường.

Nước sẽ bị thiu do vi sinh vật phát triển và làm nước bị nhiễm độc. Nước đun sôi không bị tổn thất chất khoáng hòa tan mà chỉ làm kết tủa một số chất như muối Can xi hoặc Magie và tạo ra cặn cứng ở đáy ấm.

Có bài viết rằng: nước đun sôi có khả năng gây ung thư là không có căn cứ khoa học và điều này là không đúng. Nước đun sôi để nguội nếu lưu trữ quá lâu sẽ bị nhiễm khuẩn trở lại, nhiều trường hợp lượng vi sinh vật còn lớn hơn lúc trước khi đun sôi.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội khẳng định, nưóc đun sôi để nguội không gây ung thư.

Nguyễn Hà
Theo Sức khỏe đời sống

Tags: Ung thư

Related Posts

Luu Ban Nhap Tu Dong 26 1
Sức khỏe

Thứ trưởng Bộ Y tế: Bệnh đậu mùa khỉ có nguy cơ xâm nhập vào Việt Nam

Luu Ban Nhap Tu Dong 3 1
Sức khỏe

Vắc xin AstraZeneca ước tính đã ngăn ngừa 232.766 ca tử vong do Covid-19 ở Việt Nam

Luu Ban Nhap Tu Dong 9 1
Sức khỏe

Thủ tướng yêu cầu tăng cường công tác phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ

Image6 2
Ẩm thực

Doanh nhân Đoàn Kim Lan sáng lập K Hotpot tạo “tiếng vang” tại thị trường ẩm thực Mỹ

Luu Ban Nhap Tu Dong 330 1
Sức khỏe

Số ca mắc Covid-19 tăng trở lại, Thủ tướng chỉ đạo đẩy nhanh tiêm vaccine

Luu Ban Nhap Tu Dong 332 1
Sức khỏe

TP.HCM đề nghị mở lại khai báo y tế để sàng lọc bệnh đậu mùa khỉ

Image5 1 1 1
Ẩm thực

Park Hyatt Saigon ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu 2022 – Dạ Lam Hoa

Lieu Thu 4 Vac Xin Covid 19 Cua Astrazeneca Co Hieu Qua 73 Voi Bien The Omicron 1
Sức khỏe

Liều thứ 4 vắc xin Covid-19 của AstraZeneca hiệu quả 73% với biến thể Omicron

Luu Ban Nhap Tu Dong 64 1
Sức khỏe

WHO tuyên bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu bệnh đậu mùa khỉ, Bộ Y tế họp khẩn

Load More

Tin cập nhật

Dcim100mediadji 0876.jpg
Bất động sản

Cuộc chạy đua giữa các doanh nghiệp xây dựng hậu đổi chủ tại Coteccons

Trung Quoc Se Tien Hanh Tap Tran Thuong Xuyen Gan Dai Loan
Quốc tế

Trung Quốc sẽ tiến hành tập trận ‘thường xuyên’ gần Đài Loan

Luu Ban Nhap Tu Dong 65 1
Kinh doanh

Barie thu phí tự động ETC đập vỡ kính ô tô trên trạm cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình

Luu Ban Nhap Tu Dong 64 1
Bóng đá

Ngược dòng hạ U19 Malaysia, U19 Việt Nam vào chung kết giải U19 Quốc tế

Luu Ban Nhap Tu Dong 22 1
Doanh nghiệp

Mục tiêu đạt 1 tỷ USD doanh số bán lẻ của tỷ phú Trần Bá Dương có quá tham vọng?

Ata 1768
Âm nhạc

Ca sĩ MONO chính thức cho ra mắt sản phẩm debut album 22

Luu Ban Nhap Tu Dong 59 2
Kinh doanh

Cổ phiếu chứng khoán nổi sóng trở lại, nhiều mã tăng 50% từ vùng đáy

Luu Ban Nhap Tu Dong 19 1
Kinh doanh

Doanh nghiệp Mỹ cáo buộc Việt Nam ‘nhập khẩu’ thép để ‘trốn thuế phòng vệ’

Luu Ban Nhap Tu Dong 51 1
Ôtô

Thị trường ô tô Việt hết tăng giá đến khai tử nhiều mẫu xe

Luu Ban Nhap Tu Dong 50 1
Quốc tế

Dải Gaza rung chuyển trước không kích, người Palestine chỉ có 15 phút để sơ tán

VietDaily.vn

Quản lý nội dung: Phạm Đức Quỳnh – 0905 905 911
Trưởng ban biên tập: Nhà báo Nguyễn Thanh Bình
Trụ sở: 49 đường D5, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 3602 4005 – Hotline: 0919 800 688
Email: banbientapvietdaily@gmail.com

Giấy phép hoạt động số 65/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP. HCM cấp ngày 4-10-2019

© 2019 VietDaily

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Xã hội
  • Quốc tế
  • Pháp luật
  • Kinh doanh
  • Bất động sản
  • Thể thao
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Công nghệ
  • Xe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Làm đẹp

© 2019 VietDaily