Chương trình Đấu Trường Ẩm Thực tập 39, sẽ phát sóng ngày 18/11 với sự xuất hiện của hai gương mặt nghệ sĩ Bạch Long và ca sĩ Giáng Tiên cùng hai đầu bếp chuyên nghiệp Minh Anh với món “Cá hồi áp chảo” và đầu bếp Thanh Long với “Sườn cừu sốt mè đen”.
Mở đầu chương trình, giọng ca bolero Giáng Tiên trình diễn ca khúc Mời anh về thăm quê em (sáng tác Thùy Linh) ngọt ngào. Cô trình diễn với màn múa minh họa ấn tượng của nghệ sĩ Bạch Long. Giám khảo Đình Toàn, Tịnh Hải xuất hiện hỏi nghệ sĩ Bạch Long ý nghĩa của Ngày Nhà giáo Việt Nam, cảm xúc của anh khi dìu dắt những diễn viên trẻ đến với sân khấu cải lương.
Đình Toàn hỏi Bạch Long trong cải lương có câu vọng cổ nào hát về món ăn, người nghệ sĩ liền trổ tài đặt lời kể tên loạt món ăn bằng vọng cổ, kèm lời tỏ tình đến ca sĩ Giáng Tiên. Anh hát: “Giáng Tiên ơi anh yêu em như cá hấp yêu mắm nêm, như bánh xèo yêu rau sống, như hủ tiếu Nam Vang, cơm tấm, cơm sườn. Anh yêu em như xoài tượng chua, nước mắm, chanh đường. Tình ta đậm đà như gà xối mỡ, như vịt hấp hành, như cá chẽm chưng tương, như lươn chiên giòn hay heo mọi rút xương, như bò nấu đậu hay cá kèo nấu lẩu…”. Tài chế lời của Bạch Long khiến giám khảo Đình Toàn, Tịnh Hải thán phục.
Bạch Long ngoài là một nghệ sĩ lão làng tài năng của sân khấu Việt Nam còn được biết đến với vai trò là anh trai của NSƯT Thành Lộc. Mặc dù cũng hết mình cống hiến cho nghệ thuật nhưng khi cải lương không còn phổ biến, ít người đi xem và thưởng thức, không có kinh phí để duy trì hoạt động của bộ môn này, Bạch Long rơi vào cảnh thất nghiệp. Sau đó, anh lại bén duyên nghề diễn với hàng loạt những vai diễn nhỏ, vai quần chúng, khi thì đóng thế cho rất nhiều nghệ sĩ tên tuổi.
Với niềm đam mê bùng cháy, anh luôn nhiệt huyết với công việc đào tạo với những lớp diễn viên trẻ nối tiếp trên con đường sự nghiệp, sống cả đời cống hiến cho sân khấu.
Anh từng nói: “Cải lương không còn thời hoàng kim nữa nhưng đây là một giá trị quý cần được giữ gìn. Ai mê ca nhạc thì mê, còn ai mê cải lương tuồng cổ mà không có người dạy, cứ tìm đến Bạch Long. Tôi sẵn sàng bỏ công ra dạy. Tôi chỉ nghĩ một điều rằng, còn sống một ngày thì phải sống tốt, có ích cho xã hội trọn vẹn một ngày đó”.
Ở tuổi 58, nghệ sĩ Bạch Long vẫn nhanh nhẹn, tinh anh, giữ được sự tươi trẻ trong tâm hồn như ngày còn xuân khi đồng hành cùng Giáng Tiên – giọng ca ngọt ngào của làng bolero tranh tài nấu ăn trong Đấu Trường Ẩm Thực.
Xuất hiện trong hậu trường, Bạch Long chia sẻ anh cảm thấy run khi đứng gần ca sĩ Giáng Tiên. Anh khen cô xinh đẹp, hát hay nhưng không biết nữ ca sĩ có nấu ăn ngon? Cô thổ lộ “nấu ăn tương đối nhưng chuyên mì gói, trứng chiên”. Bạch Long và Giáng Tiên cùng chia sẻ những món ăn yêu thích, nam nghệ sĩ thổ lộ anh biết rất nhiều món ăn ngon vì ăn cơm tiệm mỗi ngày.
Giáng Tiên khởi nghiệp bằng dòng nhạc trẻ, là thành viên của nhóm nhạc Ruby nhưng thật sự chính những âm điệu dân ca, trữ tình mới chính là sở trường của cô. Sau khi tách nhóm hát solo, Giáng Tiên được khán giả chú ý nhiều hơn bởi vẻ đẹp đằm thắm, duyên dáng, cùng giọng hát nhẹ nhàng, mộc mạc như một cô thôn nữ trong những ca khúc dân ca, trữ tình. Giọng hát của Giáng Tiên đi vào lòng người với những âm điệu da diết như Trách ai vô tình, Bài ca kỉ niệm, Nếu chúng mình cách trở và mới đây nhất là 2 video vừa phát hành trên YouTube mang tên Duyên phận và Khi không.
Khi nhắc đến cô ca sỹ có chất giọng trầm buồn, da diết này khán giả sẽ nhớ đến những bài hát có nội dung éo le, tình duyên trắc trở. Không biết vô tình hay hữu ý mà hầu hết những bài hát Giáng Tiên lựa chọn thể hiện đều buồn man mác, tình yêu không trọn vẹn.
Chương trình Đấu Trường Ẩm Thực tập 39 sẽ phát sóng vào lúc 20:05 chủ nhật 18/11.
Bảo Quyên/VDT
