Vietnam House Restaurant cùng hành trình 8 năm đầy cảm hứng đưa ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế với phong cách hiện đại và tinh tế. Nhân dịp đặc biệt này, nhà hàng trân trọng giới thiệu chương trình tri ân thực khách với những ưu đãi đặc biệt duy nhất vào ngày 24/07/2025 và hai thực đơn mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam đương đại được phục vụ từ ngày 22 đến 24/07/2025.
Từ ngày 22 đến 24/07/2025, nhà hàng giới thiệu hai thực đơn đặc biệt dành cho hai khách, như những chương hồi tưởng ẩm thực, thể hiện rõ nét hành trình 8 năm của Vietnam House trong việc hiện đại hóa ẩm thực truyền thống mà vẫn giữ trọn hồn Việt.
COMBO “MEAT LOVER” – 1.598.000 VNĐ++ / 2 khách
Thực đơn là sự cân bằng giữa những loại thịt cao cấp cùng các loại rau nhiệt đới, được chế biến theo phong cách sáng tạo nhưng tạo sự gần gũi với những loại gia vị truyền thống của Việt Nam.
- Gỏi rau kim cương, rau càng cua, cà chua, đậu hũ chiên, nước mắm tỏi – mở đầu nhẹ nhàng, thanh mát với sự kết hợp của các loại rau và nước mắm truyền thống của Việt Nam
- Cơm chiên hoàng bào với thịt gà, chả lụa và hành lá, tái hiện món cơm Việt thân thuộc
- Súp đuôi bò hầm ngũ quả, điểm thêm hành và ngò – món súp mang vị ngọt từ đuôi bò và độ ấm trọn vẹn
- Xúc xích thịt heo phô mai – sự kết hợp hiện đại từ nguyên liệu quen thuộc, tạo điểm nhấn hấp dẫn giữa các món thuần Việt
- Bồ câu nướng ngũ vị và mật ong dùng kèm muối tiêu chanh, mang đậm dấu ấn Đông Dương và nghệ thuật nướng than truyền thống
- Gà nướng kiểu Othum với lá chúc, hòa quyện hương vị miền núi và gia vị dân tộc, dùng kèm muối tiêu mắc khén
- Thăn bò Úc nướng với tương bần, dùng kèm măng tây và sốt tiêu lốt – sự giao thoa giữa ẩm thực quốc tế và tinh túy làng quê Việt
COMBO HẢI SẢN – 2.398.000 VNĐ++ / 2 khách
Dành cho những ai yêu thích sự tươi mát, tinh khiết của biển cả, thực đơn mang đến hành trình hương vị từ đồng bằng đến đảo xa:
- Gỏi sò điệp, rau tiến vua, củ hũ dừa, rau thơm, đậu phộng và nước mắm tỏi – món gỏi khai vị đầy sức sống và đặc trưng của vùng nhiệt đới
- Súp nghêu nấu với thơm, cà chua, mẻ và thì là – món canh chua được tái hiện với kết cấu nhẹ nhàng, thanh tao, mang đậm vị miền Bắc
- Cơm chiên lá é với chà bông cá, một món ăn của ký ức mang theo hương vị miền Trung với mùi lá é thơm nhẹ
- Tôm càng nướng sốt bơ mật ong, dùng kèm muối ớt xanh – sự hòa quyện giữa vị béo, cay và vị ngọt từ biển sâu
- Hào sữa Hạ Long nướng sa tế – một nốt chấm phá đậm đà từ vùng biển phía Bắc
- Tôm hùm nướng thảo mộc, kết hợp với muối ớt đỏ – mang hương vị tươi mới của đại dương, được kết hợp với những gia vị cơ bản giúp nổi bật được vị ngọt tự nhiên của tôm hùm
- Bào ngư nướng sốt tiêu xanh – sang trọng và bổ dưỡng, thể hiện sự trưởng thành của ẩm thực Vietnam House sau 8 năm vươn mình
Đặc việt trong ngày 24/07/2025, tất cả thực khách dùng bữa tại Vietnam House Restaurant sẽ được mời một phần khai vị – canapé và thức uống chào mừng, như một lời cảm ơn chân thành từ đội ngũ đã đồng hành suốt 8 năm qua. Ba lựa chọn canapé đầy sáng tạo kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và kỹ thuật hiện đại sẽ được phục vụ, gồm:
- Chả tôm cuộn lá lốt chiên giòn dùng kèm nước mắm cô đặc và điểm xuyết trứng cá Caviar – một món khai vị đậm đà, gợi nhớ hương vị Việt trong một hình thức mới mẻ và thanh lịch
- Heo Iberico nướng kim tiền ăn kèm bánh hỏi, trân châu Truffle và sốt thơm – kết hợp nguyên liệu cao cấp châu Âu với những lát cắt tinh hoa từ bếp Việt
- Cá hồi ướp chẩm chéo áp chảo dùng kèm trứng cá hồi và sốt chanh dây – sự bùng nổ hương vị từ Tây Bắc đến Địa Trung Hải, mang đậm tinh thần khám phá không biên giới
Suốt 8 năm qua, Vietnam House Restaurant không ngừng theo đuổi sứ mệnh nâng tầm ẩm thực Việt bằng sự chỉn chu, tinh tế và khả năng giao thoa với những giá trị quốc tế. Không gian sang trọng giữa lòng Sài Gòn cùng đội ngũ đầu bếp giàu tâm huyết là nơi những món ăn Việt quen thuộc được khoác lên diện mạo đương đại – đầy cảm xúc và chiều sâu.
Đăng Hải / Thị trường giao dịch
