Giữa nhịp sống sôi động của Sài Gòn tháng 12, mùi hương táo Pháp thanh mát và vị ngọt dịu nhẹ như một làn gió châu Âu vừa ghé qua. Trong không gian xanh mát của The Amor Resort, các nhà báo và KOL đã cùng nhau khám phá hành trình đặc biệt – nơi mỗi quả táo kể một câu chuyện về sự bền bỉ, sáng tạo và tinh thần kiên cường của những người nông dân Pháp.
Tại sự kiện “Workshop Pha chế cùng Táo Pháp” do Hiệp hội Liên ngành Rau quả tươi Pháp (INTERFEL) tổ chức, mixologist Phương Huy đã dẫn dắt khách mời bước vào thế giới hương vị đầy cảm hứng. Những ly cocktail và mocktail được biến tấu khéo léo từ các giống táo Pháp – như Royal Gala, Juliet® hay Granny Smith – mang đến sự cân bằng tinh tế giữa vị ngọt, thanh và mùi hương tự nhiên.
Mixologist Phương Huy hướng dẫn khách mời trải nghiệm pha chế mocktail tại sự kiện.
Điểm nhấn của chương trình là phần trải nghiệm pha chế trực tiếp cùng chuyên gia, nơi mỗi vị khách trở thành “nghệ nhân” sáng tạo, kết hợp táo Pháp với những món ăn được thiết kế riêng để tôn vinh trọn vẹn hương vị châu Âu.
Không gian sự kiện được bài trí thanh lịch, phủ sắc xanh tươi mát, gợi nhớ đến những khu vườn miền Tây nước Pháp – nơi táo được sinh ra dưới nắng vàng và gió nhẹ, mang trong mình năng lượng của thiên nhiên và tinh thần sống tinh tế “art de vivre”.
Năm 2025 đánh dấu một mùa táo đáng tự hào của nước Pháp với sản lượng đạt 1,485 triệu tấn, tăng 4% so với năm trước – con số thể hiện sức sống mãnh liệt của ngành nông nghiệp Pháp trước những thách thức của biến đổi khí hậu. Trong hơn 25 năm qua, hơn 1.300 nhà trồng táo đã không ngừng đổi mới, áp dụng phương pháp canh tác thân thiện môi trường – từ tưới tiêu chính xác đến kiểm soát dịch hại tự nhiên – để mỗi quả táo không chỉ ngon miệng mà còn mang giá trị bền vững. Mỗi mùa vụ, táo Pháp lại trở thành biểu tượng của sự cân bằng giữa truyền thống và hiện đại, là minh chứng cho tình yêu đất, sự tận tâm và niềm tự hào về chất lượng “made in France”.
Những quả táo được trồng và chăm sóc tại các nhà vườn ở Pháp.
Thông qua sự kiện năm nay, INTERFEL mong muốn lan tỏa thông điệp về tình yêu thiên nhiên và tinh thần kiên cường của người nông dân Pháp, đồng thời mang hương vị châu Âu gần gũi hơn với người tiêu dùng Việt. Trong thời gian tới, các chương trình dùng thử, trưng bày và roadshow tại siêu thị lớn sẽ tiếp tục diễn ra, giúp người yêu trái cây Việt Nam có cơ hội thưởng thức vị táo Pháp tươi ngon – giòn, ngọt, thanh và đầy cảm hứng.
Theo dõi INTERFEL trên các nền tảng mạng xã hội để khám phá thêm những công thức ngon miệng và nhận những cập nhật mới nhất về táo Pháp tại @FruitVegFromFR nhé!
Hải Âu / Thị trường giao dịch
