VietDaily | Tin tức hàng ngày
Advertisement
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
VietDaily | Tin tức hàng ngày
No Result
View All Result

Doanh nhân Đoàn Kim Lan sáng lập K Hotpot tạo “tiếng vang” tại thị trường ẩm thực Mỹ

Thứ Bảy, 30/07/2022 - 23:53

Doanh nhân 8X Đoàn Kim Lan khá nổi tiếng những năm 2002 vì gương mặt khả ái, cô được các nhãn hàng như Kotex, Hazeline lựa chọn làm gương mặt đại diện quảng cáo. Sau này, cô được ca sỹ Ưng Hoàng Phúc, Đàm Vĩnh Hưng quay MV. Cô chia sẻ “Năm tôi 18 tuổi tôi tham gia catting quảng cáo Kotex, lúc đó tôi được nhãn hàng chọn và trở thành nhân vật chính trong TVC. 

Cô thường xuyên nhận được lời mời tham gia đóng MV, quảng cáo trong những năm 2000

Năm 2014, doanh nhân Đoàn Kim Lan chuyển đến Mỹ sống. Ngừoi đẹp luôn nhung nhớ quê hương và ấp ủ nhiều dự định làm một điều gì đó để kết nối với bạn bè tại Việt Nam. là ngừoi năng động doanh nhân sinh năm 1981 làm đủ các công việc từ phục vụ bàn, phụ việc cô đều trải nghiệm qua. Sau đó, từ niềm đam mê ẩm thực và tài nấu nướng khéo léo Kim Lan quyết tâm gây dựng nhà hàng của riêng mình và lấy tên là K Hotpot. 

Tự tay vào bếp và setup nhà hàng trở thành niềm đam mê của Đoàn Kim Lan 

Image6 2

Cô may mắn được chồng ủng hộ trong công việc tại nhà hàng và chăm con khi cô bận rộn với nhà hàng khi mới thành lập. 

Cô luôn bằng lòng và duy trì nguồn năng lượng tích cực, hạnh phúc trân trọng những gì mình đang có. 

Cô cho biết từ bé đã có năng khiếu trong việc nêm nếm mùi vị thức ăn. Chỉ cần đưa một món ăn, sau khi nếm thử Lan Kim Đoàn có thể phân tích được món ăn có những gia vị gì.  

Chỉ cần đi đến quốc gia nào và thử món ăn, nữ doanh nhân tự tìm nguyên liệu và chế biến lại theo khẩu vị yêu thích của mình và gia đình. 

Nhà hàng luôn đông khách và vợ chồng cô phải thay phiên phục vụ. 

Sau khi K Hotpot được thành lập, cô và chồng ngừoi đứng bếp, người làm thu ngân và quản lý. Vì thiếu nhân lực nên hầu hết mọi nhân sự trong nhà hàng đều phải nắm hết các quy trình trong nhà hàng. Cô may mắn vì trong thời gian đầu tìm được các cộng sự đồng hành và giúp đỡ để K HotPot phát triển. 

Ca sỹ Thanh Thảo cũng thích thú với món ăn của K Hotpot mỗi khi sang Denver diễn 

Giai đoạn cô nhớ nhất chính là khi dịch bệnh kéo đến, để duy trì tiền thuê nhà hàng và giữ vững nhân sự của tiệm cũng khiến cô nhiều phen ‘đau đầu’. Tuy nhiên, sau đó có lẽ cái duyên trong ẩm thực và cái tâm đã giúp doanh nhân 8X gặt hái được thành công rất lớn tại thành phố Denver nước Mỹ. Cô chia sẻ “Khi K Hotpot hoạt động trở lại, có những vị khách là người Mỹ hot FB và Tiktok. Họ tình cờ đến quán và ăn thử nước lẩu của tôi. Đặc biệt là nước lẩu chua cay. Ngay sau đó, tôi và toàn bộ nhân viên choáng ngợp vì độ truyền tai thông tin quán đến cộng đồng người Mỹ tại khu vực. Họ đứng xếp hàng trước giờ mở cửa 1 tiếng mặc thời tiết để dùng lẩu. Có những ngày chúng tôi chạy bàn và phục vụ mà kiệt sức, bỏ bữa nhưng ai cũng vui”.

Đại dịch Covid-19 là một thử thách rất lớn cho tất cả các doanh nghiệp nói chung và nhất là ngành phục vụ ẩm thực nói riêng, nhưng K Hotpot đã rất may mắn được mọi người đón nhận và ưu ái cho đến thời điểm hiện tại. Nhiều sao Việt khi đến Denver du lịch như nhóm nhạc: The Men, Phạm Quỳnh Anh, Thanh Thảo,… đều đến thử món lẩu K hotpot. 

Ca sỹ Phạm Quỳnh Anh và thành viên nhóm The Men Lê Hoàng cũng là fans của K Hotpot. 

“Đây là thử thách nhưng cũng là bàn đạp, cơ hội, để chỉnh sửa, phát triển, khẳng định vị trí của mình. Tôi mong muốn K Hotpot trở thành một trong những nhà hàng nhỏ nhưng gây sự chú ý bởi sự hiếu khách, món ăn tươi ngon và giá thành hợp lý. Doanh nhan Kim Lan chia sẻ.

Lần đầu tiên quyết định nhảy vào phát triển nhà hàng, doanh nhân 8x không tránh khỏi những khó khăn và sai sót, thậm chí nghe lời đầu tư sai cách. Tuy nhiên, sau những khó khăn ấy, Kim Lan ngày một mạnh mẽ và quyết tâm. 

Có dịp đến các K Hotpot, nếu không phải là thực khách quen thuộc rất khó để biết được đâu là cô chủ, đâu là nhân viên. Bởi rất có thể chính cô sẽ làm nhân viên phục vụ, đầu bếp, lau chùi nhà vệ sinh, pha chế nước,….

Nhiều người cho rằng, kinh doanh bất cứ lĩnh vực gì để khẳng định được vị thế và thương hiệu, thì chỉ cần thay đổi liên tục để tạo nên sự mới và khác biệt. Đối với ngành F&B thì phải luôn giữ vững những yếu tố cốt lõi của đồ ăn. Kim Lan luôn cố gắng và trau dồi bản thân để thực khách được trải nghiệm thêm nhiều món ăn mới.

Không phải tuýp người bảo thủ nhưng lượng khách hàng đến thưởng thức đồ ăn của nhà hàng nhiều hơn là nhờ cô làm được điều đó. Thậm chí cô còn trở thành bạn thân với khách hàng lúc nào không hay. Có những khách hàng dùng bữa tại nhà hàng K hotpot đủ 6 bữa một tuần. Đến nỗi họ xem đây là ngôi nhà thứ 2 mỗi khi đi làm về. 

Cho đến ngày hôm nay, K Hotpot có thể vượt qua mọi khó khăn và dành được tình yêu thương của mọi người không thể không nhắc đến sự nỗ lực hết mình, tôn trọng, chuyên nghiệp, tận tâm và xem nơi làm việc như mái nhà chung của các bạn nhân viên, cộng sự và chồng của doanh nhân Kim Lan. Những điều đó tiếp sức để cô đi xa hơn trên con đường xây dựng nhà hàng tại đất Mỹ. 

ADDRESS: 21699 E. Quincy Ave, Unit A&B Aurora, CO 80015. 

FB: https://www.facebook.com/kplushotpot/ 

Web: https://kplushotpot.com

Đăng Hải / Thị Trường Giao Dịch

Related Posts

Le Ky Ket Thoa Thuan Mua Ban Dien Truc Tiep Voi Giua Lego Manufacturing Viet Nam Va Vsip 1 2
Kinh doanh

LEGO Manufacturing Việt Nam ký kết thỏa thuận mua bán điện trực tiếp với VSIP 

Tu Ngay 1 10 Doanh Nghiep Lam Noxh Duoc Huong Uu Dai Thue Tndn 10 2
Bất động sản

Từ ngày 1/10: Doanh nghiệp làm NƠXH được hưởng ưu đãi thuế TNDN 10%

Tong Quan Lop Dao Tao 1 2
Kinh doanh

Thúc đẩy tiết kiệm năng lượng trong các ngành công nghiệp Việt Nam

Bo Cong An Muon Mien Thue Thu Nhap Ca Nhan Voi Tien Luong Tra Tu Ngan Sach 1
Kinh doanh

Bộ Công an muốn miễn thuế thu nhập cá nhân với tiền lương trả từ ngân sách

Chung Khoan Tro Voi Tin Tot Vn Index Hut Hoi Tai Vung Dinh 1 700 1
Kinh doanh

Chứng khoán ‘trơ’ với tin tốt, VN-Index hụt hơi tại vùng đỉnh 1.700

120250915140434 2
Sức khỏe

Johnson & Johnson ký Biên bản ghi nhớ hợp tác với Bệnh viện Ung bướu TP.HCM

Cao Toc Bac 2
Kinh doanh

Thủ tướng: ‘Thông toàn tuyến cao tốc từ Cao Bằng tới Cà Mau trong năm 2025’

Bi Thu Tp Hcm Yeu Cau Xu Ly Hon 20 000 Can Noxh Va Tai Dinh Cu Bo Trong 2
Bất động sản

Bí thư TP.HCM yêu cầu xử lý hơn 20.000 căn NƠXH và tái định cư bỏ trống

Ceo Anna Yen Phuong Luon Dong Hanh Cung Nhung Hoat Dong Cong Dong 14
Kinh doanh

CEO Anna Yến Phượng luôn đồng hành cùng những hoạt động cộng đồng

Tin cập nhật

Mua Dan Phao Tren Mang Ve No Thanh Nien 23 Tuoi Nhan Ket Dang 1
Đời sống

Mua dàn pháo trên mạng về nổ, thanh niên 23 tuổi nhận kết đắng

Ap Thap Nhiet Doi Tren Bien Dong Suc Gio Manh Cap 7 Giat Cap 9 2
Đời sống

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông, sức gió mạnh cấp 7, giật cấp 9

Le Ky Ket Thoa Thuan Mua Ban Dien Truc Tiep Voi Giua Lego Manufacturing Viet Nam Va Vsip 1 2
Kinh doanh

LEGO Manufacturing Việt Nam ký kết thỏa thuận mua bán điện trực tiếp với VSIP 

Gig 9610 3
Giải trí

Miss Ocean Fashion Show 2025: Sân khấu thời trang thân thiện giữa lòng Vĩnh Hy

Ban Sao Cua Dzu07398 1 1
Giải trí

Cosmo Academy mang đến những khoảnh khắc gắn kết đáng nhớ qua workshop Lòng biết ơn

Nha Hat Esplanade Theatres On The Bay 4 2
Du lịch

Tổng cục Du lịch Singapore tại Việt Nam hợp tác cùng JSOL ra mắt MV quay tại Singapore

Unnamed File 1 1
Công nghệ

ASUS Expert Series – Giải pháp bền bỉ đưa doanh nghiệp Việt bứt phá trong kỷ nguyên AI

Tu Ngay 1 10 Doanh Nghiep Lam Noxh Duoc Huong Uu Dai Thue Tndn 10 2
Bất động sản

Từ ngày 1/10: Doanh nghiệp làm NƠXH được hưởng ưu đãi thuế TNDN 10%

Chu Tich Asanzo Pham Van Tam Bi Phat 2 Ty Dong Va An Tu 4 Nam 6 Thang 1
Đời sống

Chủ tịch Asanzo Phạm Văn Tam bị phạt 2 tỷ đồng và án tù 4 năm 6 tháng

Tong Quan Lop Dao Tao 1 2
Kinh doanh

Thúc đẩy tiết kiệm năng lượng trong các ngành công nghiệp Việt Nam

VietDaily.vn

Quản lý nội dung: Phạm Đức Quỳnh
Trưởng ban biên tập: Nhà báo Nguyễn Thanh Bình
Trụ sở: 49 đường D5, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 3602 4005 – 0919 099 989
Email: ducquynh001@gmail.com

Giấy phép hoạt động số 65/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP. HCM cấp ngày 4-10-2019

© 2019 VietDaily

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
  • Bất động sản
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Công nghệ
  • Xe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp

© 2019 VietDaily