Vừa qua, Trung tâm Tư vấn & Chăm sóc sức khỏe Bimemo, trực thuộc viện Nghiên cứu & Ứng dụng sức khỏe Bách niên trường thọ đã giới thiệu cuốn sách “Cuộc chiến vì sức khỏe – Hành động và thành công”.
Cuốn sách nói về bí quyết sống trường thọ, không bị bệnh tật quấy nhiễu nhờ chế dộ dinh dưỡng Bimemo – phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên không dùng thuốc. Đặc biệt, cuốn sách hướng dẫn cách chữa trị bệnh bằng thức ăn rau củ quả, tập luyện thể thao một cách hợp lý và tinh thần thoải mái.
Cuốn sách được viết bởi hai tác giả, TS Biswaroop Roy Chowdhury (Ấn Độ) – một trong những chuyên gia dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tự nhiên không dùng thuốc hàng đầu thế giới đến từ Ấn Độ, và TS Nguyễn Hoàng Anh – Viện trưởng viện Nghiên cứu & Ứng dụng sức khỏe Bách niên trường thọ (RICHS), Giám đốc trung tâm Tư vấn & Chăm sóc sức khỏe Bimemo.
Theo TS Nguyễn Hoàng Anh, các loại thực phẩm rau, củ, quả và chế độ ăn hợp lý sẽ giúp cải thiện, chữa trị bệnh tật. Tuy nhiên, song song với việc dùng thực phẩm, mỗi người cần phải có chế độ luyện tập thể thao hợp lý, kèm theo tinh thần thoải mái, chiến thắng chính bản thân mình.
“Gần 2 năm, chúng tôi triển khai chương trình “Hành trình tái tạo cơ thể – 72 giờ khởi đầu chia tay tiểu đường” thì có hơn 1.000 thành viên tham gia. Trong số đó, chúng tôi ghi nhận có tới hơn 85% đã được chữa trị khỏi, 15% còn lại do các yếu tố khách quan như công việc, đi công tác… nên không tuân thủ được liệu trình điều trị”, TS Nguyễn Hoàng Anh chia sẻ.
Phát biểu tại hội thảo, TS Biswaroop Roy Chowdhury cho biết: “Hành trình không chỉ dành cho người có bệnh tiểu đường, cũng không hẳn dành cho người có bệnh. Nó dành cho mọi người, những ai mong muốn thức ăn sẽ là thuốc chữa bệnh cho bản thân. Trong hành trình, các anh chị sẽ học được cách để ăn sao cho đúng và chữa trị được bệnh”.
Để sáng tỏ nhận định trên, TS Biswaroop Roy Chowdhury cho biết thức ăn có thể chia làm hai nhóm “VIP” và “DIP”, cụ thể: VIP là một số loại thức ăn khi vào cơ thể sẽ hành xử bất tuân thượng lệnh. Chúng bỏ qua tín hiệu từ các hormone incretin, các “cảnh sát giao thông” của dạ dày, xâm nhập trực tiếp vào máu. Hormone incretin kiểm soát lượng đường huyết, cholesterol, huyết áp, và các chỉ số quan trọng khác của cơ thể. Chế độ VIP gồm những thực phẩm có nguồn gốc động vật và thức ăn công nghiệp, trong khi chế độ DIP chỉ bao gồm các loại rau củ và trái cây.
DIP (Disciplined and Intelligent Person), có khả năng bắt tín hiệu từ hormone incretin một cách hoàn hảo. Theo đó, với phương pháp dinh dưỡng Bimemo, những người bị tiểu đường, cao huyết áp, hoặc rối loạn mỡ máu đều sẽ nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Chỉ cần thực hiện tốt chế độ ăn uống, tập luyện thể dục hợp lý và nghiên cứu kỹ lưỡng cuốn sách “Cuộc chiến vì sức khỏe – Hành động và thành công” thì sức khỏe của người dân, đặc biệt người bệnh tiểu đường sẽ được đảm bảo.
Đức Quỳnh/TTGD
