“Cơm nhà Việt Nam” không chỉ mang đến những bữa cơm gia đình ấm áp mà còn cả tình yêu thương bởi một gia vị đặc biệt.
Tập 1 Cơm nhà Việt Nam vừa phát sóng vào lúc 20h30 thứ sáu ngày 22/7/2022 trên kênh HTV7. Chương trình với sự dẫn dắt của MC Huỳnh Lập và Á quân Topchef Việt Nam 2019 Hoàng Sin, chị Hạnh Dung là khách mời đầu tiên mang đến những món ăn vô cùng hấp dẫn.
Với mong muốn mang đến cho khán giả những bữa cơm nhà vô cùng độc đáo, Cơm nhà Việt Nam ra đời với format mới lạ, hấp dẫn về những món ăn quen thuộc trong gia đình ở Việt Nam. Khách mời đến với chương trình là những người nội trợ đảm đang, khéo léo trên khắp cả nước. Họ sẽ cùng đi chợ lựa chọn những nguyên liệu thật tươi ngon, cùng vào bếp trổ tài nấu nướng và cùng thưởng thức bữa cơm nhà trong không khí gia đình ấm cúng.
Trong tập phát sóng đầu tiên, MC Huỳnh Lập cùng Hoàng Sin phải đi tìm một người dân ngẫu nhiên từ 30 đến 45 tuổi để thực hiện thử thách nấu các món ăn gia đình. Nghe xong, Hoàng Sin liền hài hước cho biết: “Mình thuê cái sân vận động được không. Sin tính mời hết cái chợ này vì ai cũng có yếu tố này hết nên ra sân vận động mới đủ”. Thấy vậy, Huỳnh Lập mới cho gợi ý chi tiết hơn là “tóc dài và mặc đầm chấm bi”.
Đi dạo vài vòng ở chợ, Huỳnh Lập cùng Hoàng Sin được nhiều người hâm mộ nhận ra. Tuy nhiên, hành trình tìm kiếm nhân vật đặc biệt cũng khá khó khăn vì lý do ít người phụ nữ Việt Nam mặc váy đi chợ. Cuối cùng, cả hai cũng đã may mắn tìm được chị Hạnh Dung (45 tuổi, ở quận Tân Phú). Vừa tìm được nhân vật đặc biệt, Hoàng Sin liền đưa ra thử thách là nấu một mâm cơm gia đình Việt Nam đầy tình cảm và ấm cúng.
Sau khi tìm mua hết tất cả nguyên liệu tươi ngon ở chợ, cả 3 đã quay về nhà để thực hiện các món ăn là Canh chua cá bông lau, Đậu hũ ủ rơm, Sườn nấu bia và Salad cá ngừ. Trong các món ăn này, Huỳnh Lập liền xung phong phụ bếp món “Salad cá ngừ”. Nam MC đưa ra lý do rất hài hước: “Bởi vì món này quá dễ đi. Còn nếu Lập phụ mấy món khác là hư hết đó”. Cùng lúc đó, Hoàng Sin cũng đưa ra mẹo vặt bảo quản bơ vô cùng bổ ích là “Khi cắt bơ thì nên vắt một ít nước chanh để bơ được tươi, giữ màu sắc được lâu hơn”.
Trong khi chế biến món ăn, chị Hạnh Dung cho biết: “Con trai mình mỗi lần đi học về là hỏi ngay mẹ ơi ăn món gì. Cho nên là mình luôn cố gắng duy trì bữa ăn tối cùng với con”. Nghe xong, Huỳnh Lập liền tiết lộ chuyện sợ hãi nhất trong cuộc đời của mình. “Lập thật sự rất là sợ hãi khi đi làm về phải suy nghĩ xem hôm nay mình phải ăn món gì bây giờ ta, mình ăn quán nào bây giờ. Lập bị quay quần, lẩn quẩn với chuyện không biết phải ăn gì”, nam MC chia sẻ.
Đặc biệt, khi được Hoàng Sin hỏi về gia vị quan trọng nhất khi vào bếp, chị Hạnh Dung liền cho biết: “Đối với chị cái gia vị này ở bên ngoài không có chỗ nào bán hết. Đó là gia vị tình yêu để nêm các món ăn này”. Nghe xong, Huỳnh Lập và Hoàng Sin liền “ồ wao” vì món gia vị vô cùng đáng yêu mà những người nội trợ tin dùng hằng ngày.
Hoàn thành cả 4 món ăn đặc biệt, họ cùng nhau có được một bữa ăn vô cùng ấm cúng. Trước khi nhập tiệc, MC Huỳnh Lập đã trổ tài hát ngay ca khúc “Bông điên điển” để đáp trả lại bữa ăn này. Tuy nhiên khi cất giọng với tone nam trầm lắng, nam MC đã khiến cả bàn tiệc trở nên im lặng và suýt nữa chìm vào trong giấc ngủ say. Vì được thưởng thức bữa cơm nhà quá chất lượng, MC Huỳnh Lập đã trao cho chị Dung tấm bằng chứng nhận “Đầu bếp 5 sao” của chương trình Cơm nhà Việt Nam.
Đón xem Cơm nhà Việt Nam phát sóng vào lúc 20h30 thứ sáu hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện.
Ly Ly / Văn Hoá
