VietDaily | Tin tức hàng ngày
Advertisement
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
VietDaily | Tin tức hàng ngày
No Result
View All Result

Người dân chen chân mua cá lóc nướng, nhiều người phải ‘vào bếp’ để giữ cá đã chọn

Thứ Ba, 31/01/2023 - 13:24
Ca Loc Nuong 9 10054734

Ngày vía Thần Tài, “phố cá lóc nướng” nổi tiếng ở TP.HCM đông nghịt người đến mua, vì quán chưa nướng kịp, nhiều người phải vào bếp, tự nướng cá mình đã chọn.

Sáng 31/1 (mùng 10 tháng Giêng), người dân chen chân mua cá lóc nướng về cúng Thần Tài trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) – nơi được xem là một trong những phố bán cá lóc nướng lớn nhất TP.HCM. 
Cả tuyến đường dài gần 1km thơm phức mùi cá nướng. Nhiều chủ cửa hàng tất bật nướng cá để kịp bán cho khách mang về cúng.
Theo quan niệm dân gian, ngày 10 tháng Giêng Âm lịch được xem là ngày vía Thần Tài. Ngoài mua vàng đầu năm cầu may mắn, ở TP.HCM, cá lóc nướng được xem là lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng vía Thần Tài.
Anh Trung – chủ 1 cửa hàng bán cá lóc nướng cho biết, bình thường anh bán khoảng 40 con cá/ngày, riêng dịp vía Thần Tài, anh chuẩn bị từ 3.000 – 4.000 con để phục vụ khách.
“Nếu thường ngày tiệm chỉ sử dụng 1 bếp than với 1 – 2 nhân viên đứng bán sát vỉa hè thì vào ngày vía Thần Tài phải huy động tối đa người nhà phụ nướng để kịp phục vụ nhu cầu người mua”, anh Trung nói.
Theo anh Trung, cá lóc nướng là món gần như không thể thiếu trong mâm cúng Thần Tài của người dân TP.HCM, nhất là những gia đình kinh doanh, những nhà có thờ Thần Tài. 
“Nhiều người cho rằng, mâm cỗ đầy đủ thì năm mới tài lộc mới nhiều. Lâu dần thành quen, đến ngày này, người dân đều đổ xô đi mua cá lóc nướng để về cúng”, anh Trung nói.
Ghi nhận của PV VTC News, chỉ hơn 500m đường Tân Kỳ Tân Quý từ đường Trường Chinh đến đường Lê Trọng Tấn đã có khoảng 20 tiệm bán cá lóc nướng, mỗi tiệm bán từ vài nghìn con trở lên.
Vì lượng khách mua nhiều và chưa nướng kịp, nhiều người phải đứng canh và tự nướng cá mình đã chọn. 
Anh Lưu Thành Trí (ngụ quận 3) cho hay, hằng năm anh đều tới đây mua cá lóc nướng về cúng ngày Thần Tài. Cá ở các tiệm tại đây tươi ngon mà lại có hương vị đặc trưng. 
Hơn 2 thập kỷ bán cá lóc nướng tại đây, bà Nguyễn Thị Cúc cho biết đây là dịp buôn bán thuận lợi nhất trong năm. Vào ngày thường mỗi ngày chỉ bán được khoảng 100 con cá nhưng đến ngày vía Thần tài sẽ bán gấp 10 lần.
Theo bà Cúc, năm nay giá tăng khoảng 30% so với năm ngoái, do giá cá và nguyên liệu đều tăng.
Hiện, giá cá nướng của tiệm từ 150.000 – 240.000 đồng/con, tùy kích cỡ. Giá đã bao gồm bún, bánh tráng, rau sống ăn kèm và nước chấm.
Để cá nướng chín đều, màu đẹp thì “đầu bếp” phải liên tục trở cá, quét lớp màu bên ngoài.
Vừa chọn mua 1 con cá nướng với giá 240.000 đồng, chị Nguyễn Thị Hoài (ngụ quận Tân Phú) cho hay, năm nào cũng vậy, gia đình chị đều chọn đến khu phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý để mua cá về cúng.
“Theo quan niệm của người miền Nam, trong mâm cúng Thần Tài, ngoài vàng, hoa quả, thịt heo quay… thì không thể thiếu cá lóc nướng. Đã là truyền thống nên mình phải cố gắng giữ gìn và hy vọng về một năm may mắn, thành công”, chị Hoài nói.

HOÀNG THỌ / VTC News

Related Posts

Triet Xoa O Nhom Dung Hinh Anh Nhay Cam De Tong Tien 1
Đời sống

Triệt xoá ổ nhóm dùng hình ảnh nhạy cảm để tống tiền

Vu Chay Cu Xa Doc Lap 8 Nguoi Thiet Mang Loi Tu Day Dien Tu Dau Noi 1
Đời sống

Vụ cháy cư xá Độc Lập 8 người thiệt mạng… lỗi từ dây điện tự đấu nối

Viet Nam Hut Gan 11 Trieu Du Khach Quoc Te Nua Dau 2025
Du lịch

Việt Nam hút gần 11 triệu du khách quốc tế nửa đầu 2025

Su That Dang Sau Vu Xe Gap Nan 4 Tan Vai Bi Nhat Gan Het 1
Đời sống

Sự thật đằng sau vụ xe gặp nạn, 4 tấn vải bị nhặt gần hết

Xuat Hien Thu Doan Lua Dao Cai Ung Dung Vneid Gia Sau Sap Nhap Tinh Thanh 1
Đời sống

Xuất hiện thủ đoạn lừa đảo cài ứng dụng VNeID giả sau sáp nhập tỉnh thành

Vu Cong Ty C P Viet Nam Bi To Ban Heo Benh Dieu Tra Dong Co Phat Tan Vu Viec 2
Đời sống

Vụ Công ty C.P. Việt Nam bị tố bán heo bệnh: Điều tra động cơ phát tán vụ việc

Nguoi Khong Chuyen Trach Cap Xa Co The Duoc Tiep Nhan Vao Cong Chuc Neu Du Dieu Kien 1
Đời sống

Người không chuyên trách cấp xã có thể được tiếp nhận vào công chức nếu đủ điều kiện

Unnamed 10 1
Làm đẹp

Versace Eros Energy: Sự bùng nổ của đam mê và năng lượng

Nan Nhan Cau Cuu Bat Thanh Trong Vu Chay Cu Xa Doc Lap 1
Đời sống

Nạn nhân cầu cứu bất thành trong vụ cháy cư xá Độc Lập

Tin cập nhật

Khan Truong Hoan Thien He Thong Tieu Chuan Quy Chuan Ky Thuat Cho Duong Sat Toc Do Cao 6
Kinh doanh

Khẩn trương hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật cho đường sắt tốc độ cao

Tesla Boc Hoi 68 Ty Usd Von Hoa Sau Tuyen Bo Thanh Lap Dang Chinh Tri Cua Elon Musk 1
Kinh doanh

Tesla ‘bốc hơi’ 68 tỷ USD vốn hóa sau tuyên bố thành lập đảng chính trị của Elon Musk

Ngan Hang Nha Nuoc Ly Giai Nguyen Nhan Khien Vnd Rot Gia 1
Kinh doanh

Ngân hàng Nhà nước lý giải nguyên nhân khiến VND rớt giá

Du An Lotte Eco Smart City O Thu Thiem Duoc Duyet Gia Dat 16 190 Ty Dong 1
Bất động sản

Dự án Lotte Eco Smart City ở Thủ Thiêm được duyệt giá đất 16.190 tỷ đồng

Triet Xoa O Nhom Dung Hinh Anh Nhay Cam De Tong Tien 1
Đời sống

Triệt xoá ổ nhóm dùng hình ảnh nhạy cảm để tống tiền

Vu Chay Cu Xa Doc Lap 8 Nguoi Thiet Mang Loi Tu Day Dien Tu Dau Noi 1
Đời sống

Vụ cháy cư xá Độc Lập 8 người thiệt mạng… lỗi từ dây điện tự đấu nối

Viet Nam Hut Gan 11 Trieu Du Khach Quoc Te Nua Dau 2025
Du lịch

Việt Nam hút gần 11 triệu du khách quốc tế nửa đầu 2025

Io7a7185 2 1
Giải trí

Á hậu 3 Miss Earth Vietnam 2025 Trịnh Mỹ Anh đi thi quốc tế

Dcim100mediadji 0063.jpg
Kinh doanh

Bộ Tài chính kiến nghị làm rõ lựa chọn nhà thầu cao tốc TPHCM – Chơn Thành

Su That Dang Sau Vu Xe Gap Nan 4 Tan Vai Bi Nhat Gan Het 1
Đời sống

Sự thật đằng sau vụ xe gặp nạn, 4 tấn vải bị nhặt gần hết

VietDaily.vn

Quản lý nội dung: Phạm Đức Quỳnh
Trưởng ban biên tập: Nhà báo Nguyễn Thanh Bình
Trụ sở: 49 đường D5, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 3602 4005 – 0919 099 989
Email: ducquynh001@gmail.com

Giấy phép hoạt động số 65/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP. HCM cấp ngày 4-10-2019

© 2019 VietDaily

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
  • Bất động sản
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Công nghệ
  • Xe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp

© 2019 VietDaily