VietDaily | Tin tức hàng ngày
Advertisement
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
  • Home
  • Kinh doanh
    • Tài chính
    • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Giáo dục
    • Du học
    • Tuyển sinh
  • Giải trí
    • Âm nhạc
    • Điện ảnh
    • Hậu trường
    • Thời trang
    • Truyền hình
  • Công nghệ
    • Điện thoại
    • Máy tính
    • Thị trường
  • Xe
    • Ôtô
    • Xe máy
  • Đời sống
    • Gia đình
      • Tình yêu
      • Tổ ấm
    • Sức khỏe
      • Tham vấn
      • Ẩm thực
    • Video
    • Cười
  • Du lịch
  • Sức khỏe
    • Ẩm thực
    • Tham vấn
  • Làm đẹp
VietDaily | Tin tức hàng ngày
No Result
View All Result

Quán bánh canh cua 40 năm hút khách ở Sài Gòn

Thứ Bảy, 15/10/2016 - 16:42

Nằm giữa quận 1, quán bánh canh cua với giá 35.000 đồng một tô, luôn tấp nập khách ra vào suốt 40 năm qua.

Món ăn “mặc định” ở quán là bánh canh cua xé, có thêm tôm, chả, huyết trông bắt mắt. Tô bánh canh có nước dùng hơi sệt màu vàng sậm từ gạch cua, chứ không phải màu đỏ của phẩm màu, chả làm từ cá thu và cá thác lác có vị đậm đà. Nước lèo có vị ngon từ nước luộc cua, tôm cùng giò heo hầm. Tôm và cua cũng đều rất tươi và chắc thịt. Ăn kèm là chén nước chấm từ nước mắm nguyên chất có ớt xắt cay xé lưỡi.

quan-banh-canh-cua-40-nam-hut-khach-o-sai-gon

Tô bánh canh cua xé có giá 35.000 đồng. Ảnh: Lê Nga.

Hầu hết khách vào quán sẽ được chủ hàng mang ra tô này, trong khi bánh canh có nửa con cua thì chỉ khách quen mới biết để gọi thêm, bởi món không hề được quảng cáo.

Vì quán rất đông khách, đặc biệt là buổi trưa luôn kín bàn, khách ghé ăn buổi chiều có khi sẽ thiếu một vài thứ trong tô bánh canh và đến 7h tối thì ngưng bán vì hết nguyên liệu. Có những ngày cao điểm chỉ 4h đã hết hàng. Bởi đặc trưng là món ăn liên quan đến hải sản, mỗi ngày quán chỉ chuẩn bị lượng nguyên liệu nhất định, không thêm để dư thừa qua ngày sau.

quan-banh-canh-cua-40-nam-hut-khach-o-sai-gon-1

Tủ kính đựng nguyên liệu tươi ngon chỉ bán trong ngày. Ảnh: Lê Nga.

Chủ quán hiện nay cho biết, hàng được mẹ chị mở từ gần 40 năm năm trước và chị tiếp quản gần chục năm nay. Chị quê gốc miền Tây nên món bánh canh chị nấu có phần hơi ngọt, hợp với khẩu vị người Nam nhưng nếu là du khách từ phía Bắc thì không hẳn yêu thích.

Quán ở trên đường Ngô Đức Kế, có phần hơi lụp xụp so với khu vực trung tâm, không có wifi và có tính tiền trà đá. Giá một tô bánh canh cua xé là 35.000 đồng, thêm nửa con cua là 50.000 đồng. Ngoài bánh canh cua có bán thêm gỏi cuốn và hủ tiếu Nam Vang.

quan-banh-canh-cua-40-nam-hut-khach-o-sai-gon-2

Ngoài bánh canh, gỏi cuốn giá 8.000 đồng cũng được yêu thích. Ảnh: diadiemanuong.

 

Theo Vnexpress

Related Posts

Unnamed (3)
Du lịch

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thơ mộng của Singapore dọc theo các tuyến xe buýt

Unnamed 2 8 2
Ẩm thực

Thưởng vị mùa hè – Trải nghiệm ẩm thực và nghỉ dưỡng tại khách sạn LOTTE Sài Gòn

Unnamed 2 6 1
Du lịch

Booking.com chia sẻ những điểm đến phù hợp với xu hướng du lịch bền vững trong năm 2025 tại Việt Nam

Phu Quoc Vao Top 3 Hon Dao Dep Nhat Chau A Thai Binh Duong Nam 2025 1
Du lịch

Phú Quốc vào Top 3 hòn đảo đẹp nhất châu Á – Thái Bình Dương năm 2025

R1n 1713 (3)
Du lịch

Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tổ chức Korea Travel Festa 2025

Credit Image Provided By Booking.com Getty Images Gettyimages 849952244 2 2
Du lịch

Booking.com gợi ý danh sách điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+

10 1170x550 1 2
Du lịch

MCV Group ra mắt MCV Travel – thương hiệu du lịch kết hợp truyền thông và thương mại hóa

Unnamed
Du lịch

Agoda công bố Top 5 điểm đến tại Việt Nam cho chuyến đi du lịch ngắn ngày

Unnamed (2)
Đời sống

Với 100 khách sạn toàn cầu, voco là thương hiệu cao cấp có tốc độ phát triển nhanh nhất IHG

Tin cập nhật

Hoa Don Tu 5 Trieu Tro Len Buoc Phai Thanh Toan Khong Dung Tien Mat 1
Kinh doanh

Hoá đơn từ 5 triệu trở lên buộc phải thanh toán không dùng tiền mặt

C P Viet Nam Bi To Ban Heo Benh Cong An Quyet Dinh Khong Khoi To Vu An 1
Kinh doanh

C.P. Việt Nam bị tố bán heo bệnh: Công an quyết định không khởi tố vụ án

Bat Chu Tich Cong Ty Ca Phe Ia Cham La Anh Trai Ong Thich Minh Tue 1
Đời sống

Bắt Chủ tịch Công ty cà phê Ia Châm, là anh trai ông Thích Minh Tuệ

Tt Trump Doa Cat Tro Cap Elon Musk Boc Hoi 12 Ty Usd Trong Mot Ngay 1
Kinh doanh

Tổng thống Trump dọa cắt trợ cấp, Elon Musk ‘bốc hơi’ 12 tỷ USD trong một ngày

Untitled Design 1
Kinh doanh

Âm thanh lạ của Sting® “đánh úp” rạp phim Việt khiến Gen Z nghe xong là dính!

Unnamed 2 1 2
Công nghệ

Chuyên gia chân dung AI OPPO Reno14 Series ra mắt, giá từ 10.49 triệu đồng

Hopbao Tnttimg 0205 2
Âm nhạc

Denis Đặng phản hồi thẳng thắn: “Tôi không lợi dụng LGBTQ+”

Image001 2 2
Điện ảnh

Đạo diễn Mo Hong-jin: “Tuấn Trần viên ngọc quý của điện ảnh Việt Nam”

De Xuat Phuong An Thu Phi 13 Tuyen Cao Toc Hoan Thanh Trong Nam 2025 1
Kinh doanh

Đề xuất phương án thu phí 13 tuyến cao tốc hoàn thành trong năm 2025

Phat Tu 4 Doi Tuong Lua Dua Nguoi Sang Campuchia Trai Phep 1
Đời sống

Phạt tù 4 đối tượng lừa đưa người sang Campuchia trái phép

VietDaily.vn

Quản lý nội dung: Phạm Đức Quỳnh
Trưởng ban biên tập: Nhà báo Nguyễn Thanh Bình
Trụ sở: 49 đường D5, P. 25, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 3602 4005 – 0919 099 989
Email: ducquynh001@gmail.com

Giấy phép hoạt động số 65/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông TP. HCM cấp ngày 4-10-2019

© 2019 VietDaily

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh doanh
  • Bất động sản
  • Giáo dục
  • Giải trí
  • Công nghệ
  • Xe
  • Đời sống
  • Du lịch
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp

© 2019 VietDaily