Sau một năm đầu tiên đạt được nhiều dấu ấn tích cực, chương trình “EU Good Food – Good Life” (2024–2027) chính thức quay trở lại Việt Nam trong năm thứ hai, trong bối cảnh nhu cầu đối với các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu cao cấp và có khả năng truy xuất nguồn gốc ngày càng gia tăng tại thị trường này.
Được Liên minh châu Âu (EU) đồng tài trợ, chương trình tiếp tục khẳng định cam kết lâu dài đối với thị trường Việt Nam thông qua việc giới thiệu danh mục sản phẩm thực phẩm châu Âu chất lượng cao, bao gồm thịt bò và thịt heo châu Âu từ Ba Lan, cùng kiwi tươi và đào đóng hộp châu Âu từ Hy Lạp.
Xu hướng “tiêu dùng có ý thức” tại Việt Nam
Năm 2026, người tiêu dùng tại các đô thị Việt Nam đang nhanh chóng chuyển dịch sang xu hướng ưu tiên thực phẩm có “nhãn sạch” (clean label) và chế độ ăn giàu protein. Dữ liệu thị trường cho thấy lượng thịt nhập khẩu từ châu Âu liên tục tăng trưởng khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến yếu tố an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc.
Chương trình EU GOOD FOOD góp phần củng cố niềm tin này thông qua việc nhấn mạnh các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của EU như “Hygiene Package” cùng các chứng nhận ISO/HACCP, bảo đảm quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu chăn nuôi đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Kinh nghiệm toàn cầu – Giá trị địa phương
Chương trình là kết quả hợp tác giữa hai tổ chức ngành hàng uy tín của châu Âu:
- UPEMI (Union of Producers and Employers of the Meat Industry) – tổ chức hàng đầu của Ba Lan trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thịt, đóng vai trò kết nối công nghệ sản xuất hiện đại của châu Âu với thị trường quốc tế, đồng thời tuân thủ các tiêu chuẩn thú y nghiêm ngặt của EU.
- ASIAC (Association of Imathia’s Agricultural Cooperatives) – hiệp hội nông nghiệp lớn của Hy Lạp, quản lý 10 trung tâm chế biến và 3 nhà máy đóng hộp, nổi bật với truyền thống lâu đời trong canh tác trái cây bền vững tại vùng Imathia.
Giá trị dinh dưỡng cho căn bếp Việt hiện đại
Thịt heo và thịt bò châu Âu từ Ba Lan:
Thịt heo châu Âu từ Ba Lan được đánh giá cao nhờ độ mọng và kết cấu cân bằng, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến khác nhau. Từ các phần thịt mềm thích hợp cho nhiều món ăn đa dạng đến các phần thịt đậm đà lý tưởng cho các món nướng truyền thống, sản phẩm mang lại sự linh hoạt cho căn bếp. Bên cạnh đó, thịt bò châu Âu từ Ba Lan cũng được ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và chất lượng ổn định, phản ánh truyền thống chăn nuôi lâu đời cùng quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ.
Trái cây châu Âu từ Hy Lạp:
Kiwi châu Âu từ Hy Lạp nổi bật với hương vị tươi mát và đặc trưng riêng biệt. Đối với những người yêu thích món tráng miệng, đào đóng hộp châu Âu mang đến “tinh hoa của mùa hè”, được chế biến từ những trái đào được tuyển chọn khi chín tới và bảo quản cẩn trọng không sử dụng chất phụ gia nhân tạo.
Tâm điểm tại FHV 2026
Tiếp nối hành trình quảng bá tại Việt Nam, chiến dịch sẽ tham gia triển lãm Food & Hospitality Vietnam (FHV) 2026. Sự kiện mang đến cơ hội để các doanh nghiệp Việt Nam trực tiếp kết nối với các nhà sản xuất châu Âu, đồng thời khám phá những sản phẩm thực phẩm chất lượng cao được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về phúc lợi động vật và bảo vệ môi trường.
Bảo Quyên / Thị trường giao dịch
