Ẩm thực

Chủ một cơ sở sản xuất bánh phở, mì quảng ở TP Cam Ranh (Khánh Hòa) bị phạt 85 triệu đồng do sử dụng chất vàng ô để chế biến mì Quảng. Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa vừa ban...

Dân mạng đang xôn xao bàn tán về lí do khiến ông Obama chọn bún chả chứ không phải các món ăn truyền thống nổi tiếng như phở, chả giò, bánh mì... Bữa bún chả giá 6 USD của Tổng...

Tân Hoa xã đưa tin một quan chức hàng đầu Trung Quốc ngày 17/5 đã bác bỏ những bài viết đăng tải trên truyền thông Zambia rằng Trung Quốc sử dụng thịt người như một loại thực phẩm để bán...

(Ảnh minh họa: rần Việt/TTXVN) Liên quan đến việc Công ty ​Trách nhiệm hữu hạn Cảm Xúc (đường Ngọc Hồi, quận Hoàng Mai) nghi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc để sản xuất trà sữa trân châu (thương...

Khách du lịch và người dân đi dạo chơi, tắm biển trên các bãi biển. Thông tin từ Tổng cục Du lịch ngày 10/5, yêu cầu trên được đưa ra trong bối cảnh tình trạng cá chết đang gây khó...

Hãng Coca Cola Việt Nam cho biết, 4-MEI có trong Coca Cola không có mối nguy hại nào cho sức khỏe của cộng đồng. Liệu rằng, 4-MEI có trong chất tạo màu của Coca Cola không có mối nguy hại...

Người dân xứ sở hoa anh đào thường sử dụng wasabia khi ăn kèm cá sống để khử các độc chất, vi khuẩn... Ký sinh trùng, vi khuẩn, các chất độc hại hay kim loại nặng từ cá có thể...

Theo Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, sau khi mang đi xét nghiệm, 100% mẫu xúc xích Vietfoods đều chứa chất cấm gây ung thư Sodium nitrate 521. Một trong những mẫu xúc xích có chứa chất ngoài...

Ngày 28-4, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Bình cho biết vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhà hàng tiệc cưới Bảo Quốc (Quảng Bình) là do món cua hấp kèm rau sống. Bệnh nhân...

Gỏi (hay còn gọi là “nộm”) từ lâu là một món ăn quen thuộc với người Việt, món gỏi xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn gia đình, trên mâm cỗ và là một món ăn vặt không thể...