Ẩm thực

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, việc Tây Ban Nha trả sản phẩm hồ tiêu Việt Nam là có thật nhưng với số lượng rất nhỏ. Cơ quan chức năng Tây Ban Nha đã phát hiện hàm lượng chất...

Theo Chi cục Thú y TP, Công ty TNHH Bính Hạnh ngâm tẩm hóa chất biến thịt heo thành thịt bò, các mẫu thịt được "phù phép" của công ty này đều bị nhiễm vi sinh. Thịt heo (bên phải)...

Nhiều doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nông sản, thực phẩm sạch tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP trong dịp tết vừa qua đã thắng đậm khi phần lớn hàng đưa ra thị trường dịp này đều “cháy hàng”. Nhiều mặt...

Trái dư (cà vú) vàng ươm, bắt mắt, gắn với quan niệm cầu xin cho năm mới dư giả, nhiều người mua về chưng mâm ngũ quả để trên bàn thờ mà không biết mình đã mang chất độc chết...

Những ngày đầu xuân cần chú ý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường ăn rau quả, hạn chế thịt và phủ tạng động vật, hải sản, rượu bia,...

Cầm gói mình chính lên tay, không có máy móc nào có thể phân biệt được chính xác đâu là mì chính thật, đâu là mì chính giả mà chỉ có thể phân biệt được bằng mắt thường, bằng kinh...

Tết nhà nào cũng dự trữ trong bếp rất nhiều thực phẩm, dưới đây là những cách giúp bạn giữ được thực phẩm không bị hỏng và an toàn khi sử dụng. Bánh chưng Sau khi luộc xong, vớt bánh...

Sau thảm họa truyền thông của Tân Hiệp Phát, các thương hiệu Việt đã rút ra được một bài học đắt giá. Ngày 2/2 vừa qua, một nhãn hàng tiêu dùng Việt là ô mai Hồng Lam bị phát hiện...

Hơn 2 tấn thịt heo chuẩn bị ngâm hóa chất, trộn với huyết, để làm thành thịt bò bị phát hiện, sáng nay. Sáng 3/2, Chi cục thú y TP HCM cùng các cơ quan chức năng kiểm tra cơ...

Tết đến xuân về, hầu như nhà nào cũng đãi khách với các món quen thuộc như mứt, kẹo, hướng dương… Nếu bạn là một người thích sự cầu kỳ,muốn lấy lòng khách quý đến chơi nhà, những gợi ý...